Энциклопедия Грибов

Название:
Зеленушка
Tricholoma equestre
Tricholoma flavovirens

Описание:
Грибная шляпка достигает размеров от шести до двенадцати сантиметров в диаметре. Она мясистая. Первое время ее форма колокольчатая, со временем делается распростерто-выгнутой. Окрас шляпки желтовато-зеленоватый, с немного более темным центром. Посредине шляпки виден небольшой бугорок. Кожицу покрывают красновато-коричневые чешуйки. На ощупь она клейкая и с легкостью снимается. Края шляпки в молодости завернуты, но в зрелом возрасте распрямляются. Пластинки желтого цвета, выемчатые и редкие, нисходят зубцом по ножке. Порошок спор белый. Грибная ножка бледно-желтая, мясистая и твердая, она глубоко уходит в почву. Мякоть в основном белая, но под тонокой кожицей шляпки с желтизной. Обладает нежным приятным вкусом и аппетитным мучным запахом.

Места и время сбора:
Зеленушка в основном растет на песчаных и бедных полезными веществами почвах, в хвойных лесных массивах. Часто можно встретить целые колонии этих грибов. Сезон роста ограничен осенними месяцами.

Определенные особенности:
Имеет сходство с серно-желтой рядовкой, но у рядовки отвратительный запах и место обитания в лиственных лесах.

Вкусовые качества:
Гриб можно есть, он не представляет опасности для здоровья человека. Имеет приятный вкус.