Энциклопедия Грибов
| А Б В Г Д Е Ж З К Л М Н О П Р С |
| Т У Ф Ц Ч Ш Э |
Название:
Рядовка фиолетовая
Рядовка лиловая
Lepista nuda
Описание:
Размеры грибной шляпки варьируются от пяти до пятнадцати сантиметров в диаметре. В молодости цвет шляпки лиловый, со временем буреет, делается буро-фиолетовым. Она ровная, ее края завернуты, довольно мясистая. Пластинки окрашены в фиолетовый, очень частые. Порошок спор с розовым оттенком. Грибная ножка также фиолетового цвета, волокнистая и очень крепкая. Мякоть первое время с фиолетовым окрасом, по прошествии времени выцветает. Обладает приятным запахом.
Места и время сбора:
Рядовку фиолетовую можно встретить на садовых участках и в лесах, начиная с мая и заканчивая осенью.
Определенные особенности:
Рядовку фиолетовую часто путают с рядовкой лиловоногой и несколькими видами паутинников, в том числе и с ядовитыми. Основное отличие в цвете спорового порошка.
Вкусовые качества:
После термической обработки гриб можно есть, у него хороший вкус и запах. В сыром виде употребление его чревато отравлением, он ядовит. Имеет специфический сладкий привкус.
| А Б В Г Д Е Ж З К Л М Н О П Р С |
| Т У Ф Ц Ч Ш Э |