Вторые блюда

Сортировать по: дате  названию  кол-ву комментариев  просмотрам 
Осетрина, севрюга, белуга, запеченые с грибами и луком
150 г рыбы, 8 г масла топленого, 7 г масла сливочного, 110 г помидор, 6 г сыра, 150 г соуса На сковороду налить немного лукового соуса с грибами, положить припущенную рыбу, на нее ? половинки поджаренного помидора, залить все этим же соусом, пос...
ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
20 шампиньонов средней величины, с нераскрывшимися шляпками, 1-2 столовые ложки масла, 1 головка репчатого лука, 1 сырое яйцо, 2 столовые ложки тертого сыра, 2 столовые ложки панировочных сухарей, соль, зелень петрушки. Шампиньоны очис...
ПАЛТУС С ГРИБАМИ
400 г палтуса; 100 г отварных грибов; 100 г сладкого перца; 50 г маслин и оливок; 40 г лимона; 50 г петрушки; соль; перец Фаршируем палтус отварными грибами. Ставим в духовку на 30 минут при температуре 180°С. Режем лимон.
Форель фаршированная запеченная
90 г рыбы, 60 г котлетной массы, 10 г лука, 5 г петрушки, 10 г вина белого, 30 г грибов белых или шампиньонов, 10 г крабов, 6 г сыра, 10 г масла сливочного, 100 г соуса белого, перца Приготовить котлетную массу из судака, щуки или сома, добавить...
Судак с шампиньонами
судак - 1,2-1,3 кг шампиньоны свежие - 300-500 г майонез - 400 г сахар - 2 ч. ложки лук репчатый - 4 головки масло растительное - 30 г молоко лимон для оформления зелень соль Рыбу почистите, промойте, нарежьте ...
Сом, тушенный в вине
масло сливочное - 1 ст. ложка для приготовления рыбы; 1 ст. ложка для приготовления соуса мадера - 1 стакан зелень - 1 пучок соль , молотый перец - по вкусу мука пшеничная - 1 ст. ложка лимон - 1/2 шт. перец горошком - 2-3 горошины...
Жареный лосось с овощами
лосось - 500 г филе картофель - 4 шт. морковь - 2 шт. грибы свежие - 250 г листья салата - 20 г масло растительное - 1/4 стакана зелень петрушки - 50 г чеснок - 1 зубчик лук зеленый - 20 г перец черный молотый - 2 г
Запеченный судак
судак - 6 шт. (небольших) сало шпик - 200 г сыр твердый тертый - 180 г молоко - 2 ст. ложки масло растительное - 1 ст. ложка зелень петрушки рубленая - 4 ст. ложки зелень укропа рубленая - 4 ст. ложки чеснок - 2 зубчика лим...
Карп в сметане
карп - 600 г филе сметана - 1 стакан шампиньоны - 500 г масло сливочное - 5 ст. ложек лук репчатый - 2 головки помидоры свежие - 4 шт. уксус 3%-й - 1 ст. ложка лимон - 1/4 шт. зелень петрушки и укропа соль по вкусу ...
Форель со сливками
4 свежие форели (по 300 г каждая) соль, белый перец 1 головка кресс-салата 1 большой пучок петрушки несколько листиков мелиссы 375 г сливок 1 лавровый лист 1. Подготовленную к приготовлению форель с внутренней и вне...
Prev   1 2 3 4 5 6 7 8 9  Next
Знаешь новый рецепт - не молчи!
Разместить рецепт, может только зарегистрированный пользователь, войдите в личный кабинет и добавьте рецепт или зарегистрируйтесь, если Вы еще не зарегистрированы.