Первые блюда

Сортировать по: дате   названию  кол-ву комментариев  просмотрам
Суп из сушеных белых грибов
Зимой, когда свежих грибов уже нет, мы готовим Суп из сухих белых грибов, которыми запаслись еще осенью...
Супа-пюре из белых грибов
Очень вкусный суп их свежих белых грибов...
Суп из лисичек
Для Супа из лисичек Вам потребуются: - лисички - 500г - шпик - 100г - мука - 1 ч.л. - сметана - 1 ст.л. - соль, перец - по вкусу Нарезать и истолочь шпик и тушить в нем мелко нарезанный лук до тех пор, пока он не станет...
красная рыба (около 1 кг), картофель, морковь, грибы, репчатый лук, лавровый лист, укроп и специи на вкус. Красную рыбу промыть, отрезать голову и хвост, вынуть внутренности. Отделить кости от мякоти. Налить в кастрюлю воды и положить в нее мякот...
БОРЩ ХОЛОДНЫЙ С КАЛЬМАРАМИ ИЛИ МЯСОМ КРИЛЯ
На 0,2 кг припущенного филе кальмара или варено-мороженого мяса криля: 1-1,5 л воды, 3-4 свеклы, 1 морковь, 2 свежих огурца, 2-3 столовые ложки 3%-ного уксуса, 2 вареных яйца, 2/3 стакана мелко нарезанного зеленого лука, 1/2 стакана сметаны, 1 пучок зе...
Окрошка из овощей
1/2 л хлебного кваса; 2-3 свежих огурца; 3-4 картофелины; 2 свеклы; 1 стакан бобов или фасоли в стручках; 2 яблока; 100 г соленых грибов; 1 ст. ложка растительного масла; 1 ч. ложка сухой горчицы; 1 ст. ложка сахара; соль по вкусу. Кар...
Щи невские
Мясо 100, грибы сухие 5, капуста квашеная 125, морковь 20, петрушка 5, лук репчатый 20, мука 5, масло топленое 10, зелень 5, чеснок, соль. Готовят их как обычные щи из квашеной капусты, но на грибном бульоне. В глиняные горшочки кладут мелко шинкован...
Рассольник домашний
Мясо говяжье 75 (или рыба 50), капуста свежая 100, картофель 265, морковь 25, петрушка (корень) 80, сельдерей (корень) 30, лук репчатый 50, огурцы соленые 100. маргарин столовый 20, сметана 20, соль. Капусту шинкуют, картофель режут дольками, морковь...
Суп-пюре из картофеля с креветками
300 г картофеля 1 стебель лука-порея (около 300 г) 1 морковь 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 ст. ложка оливкового масла 1 чай. ложка листиков тимьяна 800 мл овощного бульона из кубиков или рыбного бульона 400 мл с...
Уха
1 кг рыбы ( кефаль и др.) 1 чашка разных морепродуктов (мидий, устриц и др.) 2 моркови 2 помидора 1 пучок рубленого сельдерея 1 луковица 12 чашки растительного масла сок одного лимона соль, перец Очищенную рыбу, крупно ...
1 2 3  Next
Знаешь новый рецепт - не молчи!
Разместить рецепт, может только зарегистрированный пользователь, войдите в личный кабинет и добавьте рецепт или зарегистрируйтесь, если Вы еще не зарегистрированы.