Постные блюда

Сортировать по: дате  названию  кол-ву комментариев  просмотрам 
Вареники с капустой и грибами
мука пшеничная - 3 стакана вода - 1 стакан масло растительное 2-3 ст. ложки и для начинки - 3 ст. ложки соль по вкусу капуста белокочанная - 300 г грибы - 150 г лук репчатый - 1 головка Очищенные и промытые грибы отварите ...
Холодный борщ
3 средних свеклы с зеленью 3 картофелины 1 морковь 1 1/2 л грибного бульона 2 помидора 1 пучок зеленого лука сельдерей соль, перец сметана. Отварите начисто вымытую свеклу до готовности. Почистите и порежьте соломкой. ...
Щи из кислой капусты с грибами
1 кг квашеной капусты 50 г сушеных грибов 1 морковь 1 луковица 2 корня петрушки 10 горошин перца 1 ст.л. муки соль сахар масло. Капусту нарезать помельче, потушить для мягкости с добавлением щепотки сахара, 1стол. л...
Грибной борщ
2 л воды. 50 г сушеных грибов 200 г свеклы 200 г капусты 100 г кореньев 1 ст.л. томат-пюре соль сахар уксус сметана 2 ст.л. растительного масла зелень Грибы промыть, замочить в воде на несколько часов, затем...
Праздичная солянка, рыбная
100 г свежей семги, 100 г свежего судака, 100 г свежей (или соленой) осетрины, маленькая банка оливок, две чайные ложки томата-пюре, 3 белых маринованных гриба, 2 соленых огурца, луковица, 2 столовые ложки растительного масла, столовая ложка муки, четверт...
Рассыпчатая гречневая каша
Стакан гречневой крупы прожарьте на сковороде до тех пор, пока она не подрумянится. Налейте в кастрюлю (лучше использовать казанок с выпуклым дном) с плотной крышкой ровно два стакана воды, добавьте соль и поставьте на огонь. Когда вода закипит,...
Грибной плов
Рис 1,5-2 стакана Морковь 3-4 средних Лук репку 3-4 луковицы Грибы 400 гр. Масло растительное, соль, специи, зелень. Грибы (лучше свеженькие шампиньоны) обжарить на растительном масле. На отдельной сковородке обжарить мелко тертую морк...
Постные голубцы
Мелко нарезанный лук пожарьте в растительном масле, добавьте измельченные отварные сухие грибы. Добавьте в сковороду вымытое пшено, продолжайте жарить, пока крупа не впитает масло. Голубцы можно готовить, как из свежей, так и из квашеной капусты. Есл...
Грибная икра
Грибы соленые - 70 г, сушеные - 20 г, масло растительное -15 г, лук репчатый - 10 г, лук зеленый - 20 г, уксус трехпроцентный - 5 г, чеснок, соль и перец по вкусу. Эту икру готовят из сушёных или соленых грибов, а также из их смеси. Вымойте и св...
Рассольник
200 г свежей капусты, 3-4 средние картофелины, 1 морковь, 2-3 корня петрушки, корень сельдерея, луковица, 2 средних размеров огурца, 2 столовые ложки масла, полстакана огуречного рассола, 2 л воды, соль, перец, лавровый лист по вкусу. Рассольник можн...
Prev   1 2 3  Next
Знаешь новый рецепт - не молчи!
Разместить рецепт, может только зарегистрированный пользователь, войдите в личный кабинет и добавьте рецепт или зарегистрируйтесь, если Вы еще не зарегистрированы.