Рецепты

Сортировать по: дате  названию  кол-ву комментариев   просмотрам
Сугудай из жереха.
Засолка, копчение рыбы
Сугудай - блюдо народов Крайнего Севера, и готовят его там из местных видов рыб. Наш сугудай - из нашей рыбы....
Грибной суп
Первые блюда
грибы ? 255 г. мука ? 60 г. бульон ? 150 г. вино (сухое красное) ? 50 г. перец масло сливочное ? 50 г. молоко ? 570 г. мускатный орех ? 5 г. соль чеснок ? 10 г. зелень петрушки Грибы нарез...
Окрошка из овощей
Первые блюда
1/2 л хлебного кваса; 2-3 свежих огурца; 3-4 картофелины; 2 свеклы; 1 стакан бобов или фасоли в стручках; 2 яблока; 100 г соленых грибов; 1 ст. ложка растительного масла; 1 ч. ложка сухой горчицы; 1 ст. ложка сахара; соль по вкусу. Кар...
Пикантная треска с анчоусами под апельсиновым соусом
Салаты
Разогрейте гриль. Удалите жидкость из банки с консервированными анчоусами (весом 50 г), переложите их в салатную миску. Добавьте 4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки апельсинового сока, по 1 столовой ложке нарезанного лука-резанца и свежего...
Щука и карась в сметане!
Вторые блюда
Почему щука вместе с карасём? - А как ловилось так и готовилось! :)...
Салат "Манон".
Салаты
Вопрос дочки: "Мам, а какой ещё салат можно приготовить, кроме "оливье" и с крабовыми палочками?" заставил заглянуть в старые добрые записи и вырезки из календарей. Салат "Манон" - оригинально и очень вкусно!...
Свекольник постный
Постные блюда
Свекольник - обычно это холодный суп, основным ингредиентом, которого является свекла. Способов приготовления свекольников очень много....
ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ В ГРИБНОМ СОУСЕ
Вторые блюда
750 г вареных овощей (на свой вкус). Грибной соус: нескольско сортов свежих грибов 200 г, или 100 мл консервированных грибов, 1 ст ложка сливочного масла, 2 ст ложки пшеничной муки, 200 мл молока, 10 мл сливок, 1/2 ч...
Белые грибы соленые
Консервирование, соление
Взять свежие боровики, собранные осенью, сложить их в горшок, посолить, дать постоять сутки, часто помешивая. Затем слить с них в кастрюлю сок, процеживая его сквозь сито; подогреть сок на плите так, чтобы едва был теплым, и опять зали...
Заливное из рыбы
Постные блюда
Приготовить заливное из рыбы на самом деле не так сложно, как может показаться на первый взгляд....
Prev   2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22  Next
Знаешь новый рецепт - не молчи!
Разместить рецепт, может только зарегистрированный пользователь, войдите в личный кабинет и добавьте рецепт или зарегистрируйтесь, если Вы еще не зарегистрированы.